大家好呀！
这次有个不错的机会，
去打卡了一家汝矣岛滋补美食店，
就是在国会议事堂附近颇有人气的Hyangchon Heukyeomso，
我去的是国会议事堂直营店，
来跟大家聊聊这顿吃得怎么样。
最近天气渐渐凉了，
总想吃点热乎又扎实的，
正是适合来顿滋补料理的季节。
刚好这次在汝矣岛，
有机会尝尝黑山羊料理，
也算解锁了一种新口味。
说实话，黑山羊肉
我还是第一次吃。
毕竟平时不怎么接触，
还挺好奇到底是什么味道。
看这家的到店评价也不错，
出发前就已经有点期待了。
在韩国，黑山羊料理
是不少人想吃滋补餐时的选择。
所以这次也想找家专门店，
好好尝一尝。
汝矣岛滋补美食：餐厅基本信息
店名：Hyangchon Heukyeomso国会议事堂直营店
地址：韩国首尔永登浦区国会大路70街19号
大河大厦101室、102室、103室
联系电话：0507-1319-2359
营业时间：
每天10:00—22:00
最后点单时间：21:40
停车：
大楼设有访客停车位
车位较少，也可使用周边公共停车场
餐厅特色：
选用不到1岁的幼山羊，
主打多种黑山羊滋补料理
有黑山羊汤（흑염소탕）、特制山羊汤（염소특탕）、雪花火锅（눈꽃전골）、白煮山羊排（갈비수육）等，
可以按自己的口味选择
其中，桑黄菌汤底的雪花火锅，
以及当天现煮的白煮山羊排，是店里的招牌
除了黑山羊料理，也有韩式牛骨汤（곰탕）、参鸡汤（삼계탕）等，
想吃顿热乎饱足的正餐也没问题
店内干净整洁，还设有独立包间，
家庭聚餐、公司聚会都比较合适
从国会议事堂站1号出口出来可以步行到店，
是一家交通比较方便的滋补料理专门店
国会议事堂站附近怎么走？位置与停车提醒
Hyangchon Heukyeomso国会议事堂直营店，
离国会议事堂地铁站
不算远。
就在汝矣岛国会议事堂对面，
美食街里面的位置，
到店还挺方便的。
附近餐厅也多，
专门过来吃顿饭，
位置确实不错。
如果你正在找国会议事堂附近的美食，
这家店应该
不难找到。
另外，大楼里
也可以停车，
不过听说停车空间
确实比较紧张。
如果打算开车来，
建议别只指望大楼车位，
最好提前看看
周边收费停车场的位置，
到时候会省心一些。
招牌醒目，远远就能认出的黑山羊料理专门店
店面从外面看，
干净清爽，观感不错。
尤其是Hyangchon Heukyeomso
那块大大的招牌很显眼，
找店没什么难度。
光看门面，
就觉得和普通餐厅有点不一样。
它主打黑山羊料理这件事，
从招牌上一眼就能看出来。
外墙用了大面积玻璃，
站在外面，
也能看见部分店内环境。
里面收拾得挺整齐，
第一印象不错。
说到滋补料理专门店，
我原本会联想到
那种开了很多年的老馆子。
没想到这家比想象中清爽，
装修也更偏现代一些。
来国会议事堂附近找餐厅的话，
这家的氛围挺轻松，
进店不会有什么距离感。
桌距宽敞、还有包间，汝矣岛聚餐也合适
走进店里，
和刚才在外面看到的一样，
整体环境挺舒服。
店里摆了不少餐桌，
但桌与桌之间留得比较宽，
坐着并不局促。
吃饭时如果和邻桌
挨得太近，总有点不自在，
这家在空间安排上，
我觉得还不错。
另外，店里
也设有独立包间。
汝矣岛上班族很多，
大家经常需要找
公司聚餐的地方。
这里连包间都准备好了，
不管是同事聚餐，
还是多人聚会，
感觉都挺合适。
和家人一起到汝矣岛，
吃顿滋补料理，
这里的氛围也很适合。
桌边屏幕点单：黑山羊料理与套餐选择
入座之后，
直接用桌上的点餐屏下单就行。
翻了翻菜单，
不愧是黑山羊专门店，
做法还真不少。
从招牌雪花火锅，
到凉拌黑山羊肉（흑염소 무침）、黑山羊汤，
再到白煮山羊排，
菜单上都有。
其中白煮山羊排这道菜，
我个人还挺好奇的。
原来黑山羊肉
也能做成这种白煮肉料理，
对我来说挺新鲜。
此外，还有韩式烤肉（불고기）、炸猪排（돈까스）等，
可以搭配着点，
就算第一次吃黑山羊，
选择余地
也比较大。
我们这次是两个人来，
点了包含双人火锅和一盘凉拌肉的
套餐。
毕竟是第一次尝试黑山羊，
能一次吃到火锅和凉拌两种做法，
这一点挺合我心意。
来国会议事堂附近吃饭，
顺便把黑山羊料理的
不同做法都尝一尝，
也挺有意思的。
米酒畅饮、红薯跑挑战：店内四种活动
除了吃饭，
店里还安排了
好几种活动。
一共足足四种：
地平马格利米酒（지평막걸리）无限畅饮、
生日庆祝活动、
汝矣岛“红薯跑”活动，
以及Naver评价活动。
活动的丰富程度，
还真有点超出预期。
其中“红薯跑”活动的规则是，
出示一周内跑步至少8公里的
运动记录，
就能把山羊汤或白煮山羊排
免费升级成更大份。
如果平时爱运动，
跑完想来吃顿滋补餐，
这个活动还挺有参与感。
另外，凭小票在Naver上写评价，
还会送苏子油荞麦拌面（들기름 막국수），
这点也挺实在。
而且遇到下雨天，
店里甚至还有
雨伞借用服务。
从这些小细节，
能感觉到店家
挺愿意照顾客人的。
不过活动可能会随到店时间调整，
具体还是以现场为准哦。
自助区：地平马格利米酒与热乎嫩豆腐汤
店里的一侧，
还设了自助区。
小菜种类
准备得挺丰富，
按需自取就好。
这里最让我
眼前一亮的，
就是地平马格利米酒无限畅饮！
米酒放在自助区，
想喝的话，
可以自己去盛。
平时在餐厅里，
像这样供应马格利米酒的方式，
我遇到得还真不多。
喜欢这种韩式米酒的朋友，
应该会挺开心。
旁边的保温锅里，
还放着热乎乎的嫩豆腐汤（순두부탕）。
主菜上桌之前，
先喝一点垫垫肚子也不错。
这些不起眼的安排，
反而让人觉得，
店家照顾得挺细致。
餐前先来黑山羊浓缩液，桑黄茶也能自取
下单后等菜的时候，
店员先端来了
餐前黑山羊浓缩液。
还特意介绍，
这是店里自己熬制的。
正餐还没开始，
就先有这样一道安排，
感觉这顿滋补餐
已经提前开场了。
这种搭配，
在普通餐厅不太常见，
还挺让我印象深刻。
店里另外备有桑黄茶，
也是常规提供的，
可以自由取用。
听说他们的火锅，
也用桑黄菌熬的汤底。
连茶饮都用了桑黄，
确实能看出，
这是一家主打滋补料理的专门店。
把这些细节放在一起，
就不难理解，大家找汝矣岛滋补美食时，
为什么会
想到这里了。
小菜清爽合口，像家常饭一样吃着舒服
没过多久，
配餐小菜也陆续上桌。
有大块萝卜泡菜（석박지）、凉拌时蔬（나물무침）等，
都是适合边吃主菜，
边夹几口的搭配。
小菜走的
不是特别花哨的路线，
而是选了些和主菜
搭起来顺口的家常口味。
我挨个尝了一下，
整体咸淡刚好，
味道也不错。
不是重口刺激的类型，
更像在家吃饭时，
会出现的那种熟悉小菜。
配黑山羊火锅这种
汤底浓郁的菜，
应该也很合适。
我自己反而更喜欢
这样清清爽爽、
摆得整齐的小菜组合。
黑山羊火锅上桌：菌菇和韭菜堆得满满当当
终于，点好的
黑山羊火锅（흑염소 전골）和凉拌肉上桌了！
火锅刚端过来，
第一眼就觉得，
分量看着挺足。
一大口火锅里，
菌菇和韭菜
堆得满满当当。
中间还点缀着
黄色的菌菇，
颜色搭配得很有食欲。
从金针菇到其他几种菌菇，
再加上给得很足的韭菜，
光看这一锅，
就觉得今天这顿
能吃得相当满足。
一起端来的凉拌肉，
酱汁颜色也很诱人，
让我更期待味道了。
第一次吃黑山羊，
就能同时尝到两种做法，
这样的组合确实不错。
桑黄菌汤底浓郁，黑山羊肉软嫩不膻
我们决定先从
黑山羊火锅开始吃。
往小碗里夹上肉和蔬菜，
盛得满满的，
再先尝一口汤。
没想到这汤，
喝起来还挺醇厚。
据介绍，Hyangchon Heukyeomso所有料理的汤底，
都会用到桑黄菌
熬出来的高汤。
不知道是不是这个缘故，
喝起来有种慢慢熬出来的
浓郁滋味。
菌菇和韭菜
放得也很足，
肉和蔬菜一起捞着吃，
搭配起来不单调。
当然，我最关心的，
还是黑山羊肉本身！
因为第一次吃，
难免会担心，
会不会有明显的膻味。
但真正入口之后，
并没有感觉到什么明显异味。
肉也不柴、不难嚼，
口感偏软嫩，
吃起来挺顺口。
原本因为第一次尝试黑山羊，
还有点小忐忑，
实际吃下来倒是挺满意。
浓汤配上肉，
再搭着蔬菜一起吃，
一顿下来很有饱足感。
如果在国会议事堂附近找餐厅，
又想吃点热乎乎的汤锅，
我觉得这家可以考虑。
凉拌黑山羊肉：贡菜脆爽，酸辣开胃
接下来，
轮到一起点的凉拌黑山羊肉！
这道菜是把黑山羊肉
和贡菜放在一起，
加酱汁拌匀后上桌。
光看酱汁的颜色，
就觉得应该带点辣，
让人忍不住想赶紧尝尝。
第一口吃下去，
先感受到的就是贡菜
那股脆生生的口感。
酱汁带一点酸，
再加上辣味，
搭起来还挺开胃。
尤其是软嫩的黑山羊肉，
和脆爽的贡菜一起入口，
两种不同口感，
吃起来很有层次。
如果说火锅是
浓郁暖胃的汤菜，
那凉拌肉就是酸酸辣辣，
负责把食欲调动起来。
明明都是黑山羊肉，
换一种做法，
味道居然差别这么明显。
我个人觉得，
这次把火锅和凉拌肉一起点，
真是选对了。
原本来汝矣岛吃滋补餐，
只想着尝尝火锅，
没想到凉拌肉也挺加分。
最后用飞鱼籽炒饭收尾，咸香鲜美又有口感
火锅吃得差不多，
接下来当然不能少了
炒饭！
每次吃这种锅物或者铁板炒菜，
最后用剩下的汤汁炒饭，
总觉得才算完整。
这里加点炒饭后，
店员会直接用剩下的火锅，
帮忙现场炒好。
特别是这份炒饭，
还会加飞鱼籽，
让我又多了点期待。
舀一口尝尝，
香气足，带着恰到好处的咸味，
吃着挺舒服。
剩下的火锅汤汁，
把浓郁的滋味都留在了饭里，
比起普通炒饭，
鲜味又更足
一些。
飞鱼籽也很加分，
偶尔在嘴里啵啵爆开，
口感挺有趣。
明明已经吃得很饱，
还是忍不住一口接一口。
就这样，我们两个人，
从黑山羊火锅到凉拌肉，
再到最后的炒饭，
一套吃下来，
真的是饱饱地离开。
整体来说，Hyangchon Heukyeomso
作为我第一次尝试黑山羊料理的地方，
这顿吃得挺满意。
尤其是没什么膻味、口感软嫩的肉，
以及滋味浓郁醇厚的
火锅汤底，
都很合我的口味。
加上凉拌肉和最后的炒饭，
两个人吃，
分量相当充足，
店里环境也干净舒服。
最重要的是，我原本对黑山羊肉
还有点说不上来的顾虑，
没想到吃起来比预期好，
是一家会让我想再来的
国会议事堂附近餐厅。
下次来的话，
想试试这次没吃到的
白煮山羊排。
如果你也在找汝矣岛滋补美食，
想吃一顿扎实的正餐，
或者来一锅热乎乎的汤，
不妨把这家
列入备选清单。
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以上就是这次的到店体验——先说明，并不是自费探店，
不过分享的都是我的真实感受。
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