這次剛好有個不錯的機會，
讓我終於來到
高기굽는놈建大店朝聖啦。
平常只要搜尋建大美食推薦，
幾乎都會看到這家，
所以我一直都很想
找時間來吃看看，
這次總算順利插旗了。
它不只是在建大烤肉店裡
評價很多的一家，
也是不少人會提到的
建大烤五花肉名店，所以還沒進店前
我就已經默默期待很久了。
基本資訊
店名：高기굽는놈
地址：韓國首爾廣津區峨嵯山路31街 8
電話：0507-1330-8821
營業時間：
平日 15:00～24:00
週末 12:00～24:00
停車資訊：
店家沒有專屬停車場
建議使用附近公營或民營停車場
評價：
擁有相當多則訪客評論
店家特色：
主打真炭直火現烤的牛肋條，還有多種牛肉、
豬肉品項可選，是一間很有實力的烤肉專門店。
店員會直接幫忙代烤，吃起來更輕鬆，
也能用最剛好的熟度享受每一口肉。
搭配新鮮小菜與各種配餐一起上桌，
整體吃下來的滿足感更高。
不管是燒酒、啤酒還是其他酒類都有，
很適合聚餐、公司聚會或朋友小酌。
店內空間寬敞又整潔，不管是家庭聚餐、同事聚會，
或朋友約吃飯都很適合，沒有壓力。
而且從建大入口站走過來非常方便，
也可以訂位、接待團體客，是實用度很高的烤肉店。
離建大入口站只要 1 分鐘，地點真的超加分
高기굽는놈建大店
就在建大入口站 1 號出口
一出來幾乎馬上就能看到。
從捷運站過來真的超近，
不只很好找，
拿來當聚餐約見面的地點
也很可以。
不過店家本身沒有專屬停車場，
如果你是開車來的話，
可以停在附近的
Gana 停車場
會比較方便喔～
交通真的很有優勢，
也難怪會成為
很多人心中的
建大美食推薦名單之一。
遠遠就能看到的醒目外觀
一走到店門口，
最先吸引我注意的
就是那塊超大的招牌！
光看店名
高기굽는놈
就會立刻聯想到
這裡就是專門吃烤肉的地方，
辨識度真的很高。
外觀整理得很乾淨，
也有那種建大烤肉店特有的
熱鬧感和活力，
還沒走進去之前
就已經先被勾起食慾了。
空間寬敞，很適合聚餐的內用環境
走進店裡之後，
發現比我原本想像的還要大很多。
從地下 1 樓開始，
到 1 樓、2 樓
總共分成 3 個樓層
在營業使用，
每一層的座位都算充足，
桌距也抓得不錯，
不會有擁擠壓迫感，
吃起來相當舒服。
不管是公司聚餐、多人聚會，
還是家庭聚餐
感覺都很適合，
是一間很有聚餐條件的建大烤肉店。
而且不愧是建大美食推薦常客，
就算是平日，客人還是一直陸續進來耶。
菜單選擇多，點餐很有樂趣
坐定位之後，
我們先把菜單仔細看了一輪。
招牌品項像是
生牛肋條開始，
到醃製牛肋條、
五花肉、梅花肉都有～
牛肉跟豬肉
可以一次滿足，
選擇真的不少。
其中最吸引我注意的，
還是
和牛牛尾燒！
這種品項會拿出來賣的
建大烤肉店
我真的很少看到。
這次我們點了生牛肋條、
醃製牛肋條、
和牛牛尾燒，另外還有
大醬酒飯和拌麵
一起點下去。
跟烤肉超搭的基本小菜
點完餐沒多久，
店家就先把
基本小菜送上桌了。
像是醬漬洋蔥、醃漬芝麻葉等等，
都是很適合搭配烤肉的
經典組合，
不會給得太浮誇，
也不會讓人覺得不夠，
整體剛剛好。
反而因為都是
真正用得到的配菜，
吃起來更讓人滿意。
不愧是大家會提到的
建大烤五花肉名店，
小菜和肉的搭配度也很高。
讓人超期待的炭火烤爐
點完餐後過一下子，
店員就會幫忙把炭火準備好，
火力看起來
比我預期中還要強。
淡淡炭香慢慢飄上來，
當下就覺得這個火候
一定能把迷人的炭烤香氣逼出來～
真的會忍不住想
趕快把肉放上去烤。
也因為是炭火直烤，
我更能理解它為什麼會成為
建大烤五花肉推薦名單上的常客，
那個瞬間就很有說服力。
光看就讓人食指大動的肉品賣相
沒多久，
我們點的肉
就一道一道送上來了。
從生牛肋條、
醃製牛肋條，
到和牛牛尾，
每一盤看起來都很有水準。
肉色帶著漂亮的淡粉紅，
新鮮感很明顯，
我第一個念頭就是：
這個價位
能吃到這種品質，
真的有點驚喜耶。
難怪它會被列進
這麼多建大美食推薦文章裡，
光視覺就先加分不少。
表現比預期更好的生牛肋條
我們最先開吃的，
就是生牛肋條。
一入口就覺得
味道跟賣相完全對得上！
油脂比例剛剛好，
幾乎沒有什麼腥雜味。
而且口感比我想像中
還要柔嫩很多，
真的會讓人一口接一口。
肉汁表現也不錯，
越咬越能感受到
那股迷人的肉香與油脂香，
很有層次。
以我自己吃過的經驗來說，
這道放在建大烤肉店裡
的牛肋條表現算是相當出色，
是會想記住的味道。
更柔嫩順口的醃製牛肋條
接著輪到
醃製牛肋條上場啦！
跟生牛肋條相比，
它的口感又再更柔軟一些，
咬起來很順。
醃料的味道
不會甜得太過頭，
而是淡淡滲進肉裡，
所以不會搶走
原本的肉香。
也完全沒有腥味，
老實說，
就算你本來是想找
建大烤五花肉的人，
來這裡也真的很推薦
順手點一份牛肋條，
很值得試試看。
我心中的第一名：和牛牛尾燒
終於輪到
我最期待的
和牛牛尾燒了！
因為我平常本來就
很喜歡吃牛尾，
所以期待值特別高，
結果實際吃起來
比想像中還要厲害。
這個部位如果處理不好其實容易偏韌，
但這裡切得比較薄，
所以吃起來意外地好咬又柔嫩。
那股帶點油脂的濃郁香氣
真的很迷人，越嚼越香，
風味會慢慢在嘴裡散開！
老實說，
光是這一道
就足以讓我想再回訪一次。
如果你在找建大美食推薦裡
比較少見、又有記憶點的品項，
那和牛牛尾燒
我真的會大力推薦。
吃到最後也沒失手的配餐
最後我們又吃了大醬酒飯
和拌麵。
大醬酒飯的味道就是那種很熟悉、
像把大醬湯配飯一起吃的
經典韓式家常感。
走的是穩穩不出錯路線。
反而拌麵
比我預期中更讓人驚喜！
酸酸甜甜的醬汁很開胃，
跟烤肉一起吃
真的超搭，
也能把嘴裡的油脂感
俐落地平衡掉。
結果我們兩個人
從肉到配餐
幾乎全部清盤才離開～
整體吃完之後，
我大概能理解
它為什麼能一直穩穩待在
建大美食推薦名單裡。
其中最讓我滿意的，
還是肉品品質和價格的平衡感。
不管是生牛肋條、
醃製牛肋條，
還是和牛牛尾燒，
整體肉況都很不錯，
新鮮度也吃得出來，
這點很加分。
以現在的物價來看，
要吃到這種等級的肉
還能維持這樣的價格，
真的算是 CP 值很不錯。
另外店員們
服務態度也很好，
從炭火準備、
到用餐過程中
都照顧得滿細心，
所以整餐吃下來心情也很好。
以我個人的感想來說，
如果你正在找建大烤肉店，
這家我會願意再回訪；
如果你是想找
建大烤五花肉或建大美食推薦，
也很值得排進行程，
可以放心去吃看看。
下次有機會的話，
我也想把其他肉品
一道一道慢慢補齊，
應該還會再回來報到～
推薦給這幾種人
想在建大美食推薦名單裡找高 CP 值烤肉的人
想在建大烤肉店一次吃到多種牛肉和
豬肉品項的人
想找適合聚餐、空間寬敞的烤肉店的人
喜歡親切服務和輕鬆用餐氣氛的人
以上就是這次的自費實吃（雖然其實不是啦）
真心分享心得。
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