那天突然特别想吃梨泰院炖猪骨，
就是那种香香辣辣、越啃越过瘾的味道。
于是搜了搜附近的店，
想找一家炖猪骨（뼈찜）做得好吃的，
就发现了Nuri Maeul Gamjatang梨泰院店！
之前就听身边的人
提起过这家的炖猪骨，
说味道挺不错，
所以一直想找机会
来尝尝看。
正好那天馋这一口，
也就没再纠结，
直接出发去店里了。
到底有没有大家说的
那么好吃？
还没开吃，我就已经期待上了。
梨泰院炖猪骨探店：基本信息
店名：Nuri Maeul Gamjatang梨泰院店
地址：韩国首尔龙山区梨泰院路176号2楼
联系电话：02-792-9321
营业时间：每天24小时营业
停车：
店内不提供停车位
可使用附近停车场
店铺特色：
提供土豆猪骨汤（감자탕）、炖猪骨、烤猪骨（뼈구이）、猪骨醒酒汤（뼈해장국）等
多种菜品的土豆猪骨汤专门店
既有适合日常吃饭的单人餐，
也有适合多人分享的土豆猪骨汤和猪骨料理
设有自助小菜区，需要什么可以自己取
店内宽敞整洁，
多人一起过来也很合适
从梨泰院站4号出口步行
大约1分钟就到，交通方便
梨泰院站出口就在眼前，位置真的方便
Nuri Maeul Gamjatang梨泰院店
就在梨泰院站4号出口
出来后的正前方。
店铺临着大路，
就算第一次来，
应该也很好找。
出了地铁站，
没走几步就到了，
交通这点确实很加分！
不过店里
不提供停车位，
如果自己开车来，
可能会稍微麻烦一点。
但看这位置，
在附近喝完一杯，
最后过来吃点热乎的醒醒酒，
倒是很顺路。
在梨泰院玩到很晚，
突然想喝热汤、吃炖猪骨，
这里就挺适合顺路来一顿。
一看门面，就知道是卖土豆猪骨汤的
Nuri Maeul Gamjatang
位于这栋楼的2层。
走到入口，
就能看到很醒目的大招牌，
基本不用猜，
一眼就知道
这是家土豆猪骨汤店。
入口周围也贴着
土豆猪骨汤和炖猪骨的
菜品宣传海报。
店里卖些什么，
还没进去，
就能看个明白。
这里不是那种装修花哨的店，
而是熟悉、亲切的韩式猪骨汤店风格，
进门吃饭没什么拘束感。
店内挺宽敞，多人聚餐也坐得开
上到2楼，
走进店里，
发现空间比我想的还大。
整体干净舒适，
桌子也不少，
座位安排得挺充足。
还有能坐下好几个人的
大桌子，
不管是朋友结伴来，
还是公司聚餐，
感觉都挺合适。
土豆猪骨汤和炖猪骨
本来就很适合
大家围着一起吃嘛。
加上店内空间比较大，
就算客人多一些，
感觉翻台应该也不会太慢。
这里没有刻意营造精致的氛围，
更适合轻轻松松吃顿饭，
顺便喝上一杯。
从土豆猪骨汤到炖猪骨，菜单选择不少
坐下之后，
我先翻了翻菜单。
不愧是猪骨汤专门店，除了招牌Nuri土豆猪骨汤，
还有香辣土豆猪骨汤、麻辣土豆猪骨汤，
口味选择挺丰富。
另外还有陈年泡菜猪骨汤（묵은지감자탕），
以及豆香奶油猪骨汤（콩크림감자탕）这种
比较特别的口味。
除了土豆猪骨汤，
也有辣炒猪肉（제육볶음）、铁网烤肉（석쇠불고기），
还有嫩豆腐锅（순두부찌개）这样的
日常正餐菜品。
我这次冲着炖猪骨来的，
菜单上分成酱油炖猪骨（간장뼈찜）、香辣炖猪骨（얼큰뼈찜），
以及陈年泡菜炖猪骨（묵은지뼈찜）三种。
我们两个人来吃，
点了一份小份香辣炖猪骨，
另外加了一份粉条。
既然是专门来吃梨泰院炖猪骨的，
这次就先不惦记其他菜了，
专心尝尝这道招牌。
店里的醒酒汤选择也不少，
一个人过来吃饭，
感觉也很方便。
这里不只是卖土豆猪骨汤，
正餐的选择也挺多，
光看菜单就有点想多试几样。
等炖猪骨上桌，先吃小菜喝口热汤
下好单之后，
店员先送来了配餐小菜。
有萝卜块泡菜（깍두기）和韩式泡菜（김치），
也许是因为我们点了炖猪骨，
还一起送来了一碗醒酒汤的汤底。
主菜还没上桌，
先喝一口热乎乎的汤，
胃里一下就舒服了。
炖猪骨本身带辣，
吃的时候穿插着
喝两口汤，也挺搭。
除了直接送上桌的
小菜，还有腌洋葱（양파장아찌）、
辣椒之类的配菜，
都可以去自助小菜区
按需要拿取。
比起一开始
就端来满满一桌小菜，
想吃什么再去拿什么，
这种方式反而更方便。
小份香辣炖猪骨上桌，分量比想象中足
等了一小会儿，
点的香辣炖猪骨
终于上桌了！
满满一大铁盘，
装的都是炖猪骨和配料。
明明点的是小份，
实际分量却比想象中
更实在。
原本还想着，两个人吃小份
会不会不够，
结果一看到端上来的菜，
就知道自己想多了。
红亮的酱汁裹着猪骨，
连加料也都挂满了酱，
看着就特别有食欲。
之前常听人说这家
是梨泰院吃炖猪骨的好去处，
这会儿更想赶紧尝一口了。
酱汁还在咕嘟咕嘟冒泡，
感觉趁热吃肯定最香，
我立刻夹起了一块猪骨。
骨头大、肉也多，啃起来软嫩不费劲
我们点的这份小份香辣炖猪骨，
里面大概有
7块大猪骨。
每块骨头
个头都挺扎实，
更让我满意的是，
骨头上带着不少肉。
趁着还热，
我先啃了几口肉，
一点也不柴，
软软嫩嫩，很容易就能撕下来，
正是我喜欢的口感！
炖猪骨如果肉太干，
我吃着吃着就不想再啃了，
但这家的肉比较软嫩，
忍不住一块接一块。
酱汁有辣味，
同时又带着甜味。
不是一味地猛辣，
甜味也跟得上，
吃着很容易上瘾。
我个人本来就喜欢
这种甜辣口的酱汁，
所以这道菜挺对我胃口。
吃着香辣口味，
又有点好奇酱油炖猪骨
会是什么味道。
下次再来，
想换个酱油口味
试试看。
加料里最喜欢粉条，真的很吸味
这一盘不只是猪骨多，
里面的配料
也比我想的丰富。
看起来原本就带有
乌冬面，
我们另外加的
粉条也吸足了酱汁，
光看着就觉得好吃。
乌冬面和粉条，
我都尝了尝，
按我自己的口味，
粉条是毫无悬念的第一名。
甜辣的炖猪骨酱汁
渗进粉条里，
吃起来还真挺惊喜。
从猪骨上剥下一块肉，
再配着粉条一起吃，
这个组合也很不错。
如果你也是冲着梨泰院的炖猪骨
来Nuri Maeul Gamjatang，
我很推荐加一份粉条。
喜欢粉条的朋友，
可以放心加！
另外，盘里还有年糕（떡）
和韩式手撕面片（수제비），
分量也挺合适。
啃几口肉，再吃点面，
接着夹一块年糕，
这一盘能吃的东西还真不少。
本来以为小份
应该不会太多，
结果不光猪骨大，
配料也放得足，
两个人吃完全够了。
最后我们两个
都吃得肚子圆滚滚的，
饱饱地离开了店里。
总的来说，Nuri Maeul Gamjatang
很适合想痛快吃顿炖猪骨的时候
过来解解馋。
我们只点了小份，
大块猪骨却给得不少，
再加上满满的配料，
两个人分着吃，
确实吃得很饱。
因为分量够足，
按我们两个人这顿的体验来看，
感觉性价比也挺不错。
尤其是肉质软嫩，
甜辣的酱汁
也很合我的口味。
再加上一份粉条，
把酱汁的味道吸得透透的，
我个人觉得更好吃了。
不提供停车位这一点，
确实有些遗憾，
但店就在梨泰院站4号出口前，
坐公共交通来，
位置还是相当方便的。
店内宽敞，桌子也多，
几个人围着炖猪骨或土豆猪骨汤，
一起吃饭喝一杯，感觉也不错！
如果你在找梨泰院炖猪骨，
想吃一家分量足、
性价比也不错的店，
Nuri Maeul Gamjatang梨泰院店
可以放进
你的首尔美食探店清单里。
这家店推荐给这些朋友
想在梨泰院找好吃的炖猪骨的人
喜欢甜辣口香辣炖猪骨的人
想找分量足、性价比不错的餐厅的人
想在梨泰院安排多人聚会或公司聚餐的人
想在梨泰院站附近，深夜也能
吃上一顿饱饭的人
以上就是这次的探店体验，虽说不是自费，
但分享的都是我的真实感受。
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