Diez cortes de hanwoo, un salón privado y un maridaje de bebidas tradicionales coreanas: así fue nuestra comida en MODOWOO Samseong, en Seúl. Te cuento qué probamos, por qué elegimos el omakase y qué conviene saber antes de reservar.
Hanwoo de excelente calidad, brasas a cargo del personal y salones privados: así fue mi visita a Sulsung Galbi, en Yeouido, Seúl. Les cuento qué corte me gustó más y por qué lo tendría en cuenta para una comida de empresa o una ocasión especial.
Si buscas un restaurante en Magok para una ocasión especial, Seoldam Magok combina hanwoo en menú degustación, salas privadas y un ambiente elegante. Te cuento cómo fue la experiencia plato a plato, desde la tarakjuk de coliflor hasta el sotbap de besugo y el sorbete final.