PAVLO GRILL&BAR combina vistas nocturnas a Gyeongbokgung con una cena tardía de lo más apetecible. Probé el menú AFTER 8 de 53 € por persona: así fueron el solomillo, la pasta con bisque y el postre de cumpleaños.
Diez cortes de hanwoo, un salón privado y un maridaje de bebidas tradicionales coreanas: así fue nuestra comida en MODOWOO Samseong, en Seúl. Te cuento qué probamos, por qué elegimos el omakase y qué conviene saber antes de reservar.
Hanwoo de excelente calidad, brasas a cargo del personal y salones privados: así fue mi visita a Sulsung Galbi, en Yeouido, Seúl. Les cuento qué corte me gustó más y por qué lo tendría en cuenta para una comida de empresa o una ocasión especial.
Probé por primera vez la cabra negra en Hyangchon Heugyeomso, junto a la Asamblea Nacional de Seúl, y me sorprendieron su carne tierna y su caldo intenso. Jeongol para compartir, muchim picante y arroz salteado: una comida abundante en pleno Yeouido.
Visitamos Osteria Cotto, en Apgujeong, para compartir burrata, dos pastas y una chuleta de cerdo negro a la milanesa. Te cuento qué platos destacaron, cómo es su terraza y qué conviene saber sobre las porciones y el valet parking.
Carne tierna, salsa dulce y picante y una ración pequeña que nos dejó llenísimos a los dos. Así fue mi visita a Nurimaeul Gamjatang en Itaewon, Seúl: abierto las 24 horas y a un minuto del metro.
Nueve pases, tres variedades de caviar y un milhojas que me hizo querer volver. Así fue mi almuerzo en Kang Minchul Restaurant, un restaurante con una estrella Michelin en Seúl, Corea del Sur.
Si estás buscando un omakase en Seongsu con buen ambiente y un menú que cambie según la temporada, Gihu puede ser una gran sorpresa. Está cerca de la estación Seongsu, tiene aparcamiento y un curso de almuerzo muy completo con sushi, futomaki, soba y un postre final que deja un recuerdo buenísimo.
Si buscas un restaurante en Magok para una ocasión especial, Seoldam Magok combina hanwoo en menú degustación, salas privadas y un ambiente elegante. Te cuento cómo fue la experiencia plato a plato, desde la tarakjuk de coliflor hasta el sotbap de besugo y el sorbete final.
Si buscas un restaurante cerca de Gongdeok Station, este kaisendon de Oroat Robata merece totalmente la visita. Te cuento cómo llegar, qué pedir y por qué su versión especial con uni extra me hizo querer volver.