Hyangchon Heugyeomso: reseña de cocina reconstituyente en Yeouido, junto a la Asamblea Nacional

Hyangchon Heugyeomso: reseña de cocina reconstituyente en Yeouido, junto a la Asamblea Nacional

Probé por primera vez la cabra negra en Hyangchon Heugyeomso, junto a la Asamblea Nacional de Seúl, y me sorprendieron su carne tierna y su caldo intenso. Jeongol para compartir, muchim picante y arroz salteado: una comida abundante en pleno Yeouido.

Hyangchon Heugyeomso Review: Goat Near Yeouido National Assembly

Hyangchon Heugyeomso Review: Goat Near Yeouido National Assembly

My first taste of black goat took me to Hyangchon Heugyeomso near the National Assembly in Yeouido, Seoul. Tender meat, rich mushroom broth, spicy-tangy muchim, and a fried-rice finale made it a surprisingly satisfying introduction.