哈囉～！
今天想來跟大家分享一間我在孔德
真的非常喜歡的
孔德必吃口袋名單
準備正式介紹給大家啦
就是 Orot Robata 🙂
這裡原本就是主打居酒屋的店
不過中午也有營業
所以每次我突然很想吃海鮮丼
就會三不五時跑來報到～
如果你最近也在找孔德站附近美食
那這家我真的會直接說
一定要找時間來吃一次！
基本資訊
店名：Orot Robata
地址：首爾麻浦區白凡路 152
孔德 Park Xi 202 棟 1 樓 5、6 號
電話：0507-1308-3560
營業時間：
週一～週五：11:30～23:00
（14:00～17:30 午休時間）
週六：12:00～23:00
（14:30～17:30 午休時間）
週日：固定公休（每週日）
停車：可停孔德 Park Xi 內停車場
（可能需付費或店家停車認證）
評分：約 4.5 分左右
店家特色：
主打炭火 Robata 爐端燒料理
串燒和海鮮品項都很豐富
清酒與 Highball 選擇也很多
孔德站位置與停車資訊一次整理
Orot Robata 就在孔德站 1 號
出口附近的孔德 Park Xi
商場裡面，位置算滿好找的
而且旁邊就是京義線林道
吃飽之後
想順便散個步
也是很剛好的路線喔～
另外開車來的話，停車可以停在孔德 Park Xi
202 棟商場的地下停車場
直接使用就可以了
最多可免費停 1 小時
所以開車過來也算方便 🙂
Orot Robata 外觀氛圍
店門口整體走的是
黑色系的俐落質感風格
一看就很有居酒屋氛圍
那種日式小酒館感很到位
第一次來也不太會錯過
而且入口旁邊還有
藍帶美食指南的招牌
聽說已經連續 5 年入選
真的滿有說服力耶～
光看到這個
就很有孔德真美食的氣勢了
內用座位與一個人吃飯也舒服的氛圍
店內空間比我原本想像中
還要更會利用一些
有坐起來很舒服的
4 人沙發座位
也有吧台區
所以一個人來吃也完全沒壓力！
我自己也很常一個人來吃海鮮丼
這家我真的算常報到
因為整體氣氛很自在
所以才會一直想再回訪～
午間菜單內容與推薦重點
Orot Robata 的午餐菜單
是另外獨立供應的喔～
晚上主要偏向下酒菜和單點料理
但到了中午
就會有海鮮丼、牛排丼這類
吃得飽又有滿足感的飯類餐點
選擇上很完整！
尤其這裡的海鮮丼
只有午餐時段吃得到
所以如果你在找孔德站附近美食
我會很推薦直接抓中午時間來
真的比較不會後悔！
我這天點的是有加海膽的
特製海鮮丼
再搭配一份松露炸絞肉排當配菜
就這樣點下去啦
點餐方式與用餐流程
這家的點餐方式
也算有一點特別～
每張桌上都有 NFC 感應標籤
只要把手機靠近感應一下
就會直接跳出點餐畫面
用手機就能完成點餐
不用特地叫店員
就可以慢慢選、輕鬆點
我個人對這種系統
真的滿有好感的！
特製海鮮丼的賣相與內容
啊～點完之後
上菜速度比想像中還快
我的散壽司風海鮮丼就來了～！
整套擺盤看起來
乾淨又有質感
一上桌就很有孔德必吃美食的氣場
這賣相是不是很可以？
順帶一提，「散壽司」這個說法
原意有撒開、鋪散的意思
把切成小塊的生魚片
鋪在白飯上方
這種形式就會被稱作散壽司
Orot Robata 的海鮮丼
也正是這種路線沒錯！
海鮮丼細節與味道亮點
把海鮮丼近看之後
真的會更想立刻開吃，太犯規了
加量的海膽
會先第一眼抓住視線
上面還有一球鮪魚泥蔥花
底下則有鮭魚、真鯛、比目魚
花枝、鮪魚、鮭魚卵
各種生魚片都切成小方塊
鋪得滿滿滿
還沒吃就先被視覺收服了！
如果你本身就愛海膽
真的直接點特製版就對了
配菜與整套餐盤表現
一起附上的味噌湯
還有小菜其實也很重要～
味噌湯喝起來味道算滿厚實
整體品質也不錯
跟主餐搭在一起
真的很剛好
小菜也都整理得乾乾淨淨
中間拿來轉換口味很加分
所以整套吃下來
完整度其實比預期更高！
如果你也在找孔德站附近美食
中午想吃海鮮丼的話
Orot Robata 這家
我覺得很值得排進口袋名單
正式開吃，第一口先從鮪魚泥開始
接下來就是認真開吃時間！
我先從鮪魚泥蔥花
包上海苔一口吃下去
因為本身已經有調味
所以直接吃就有甜甜鹹香、又帶點油脂香
味道一下就衝上來～！
再加上鮪魚是細緻打碎的口感
一放進嘴裡
幾乎是立刻化開
那個滑順感真的很討喜
第一口就讓人很滿意
海膽加點真的必須
這次我再把加量的
海膽一起放上去
變成鮪魚泥＋海膽的組合
再吃一口看看
這海膽的色澤有夠美吧
這個組合老實說
根本不用多解釋，懂的人都懂吧？
本來就很柔滑的鮪魚泥
再疊上海膽那種濃郁綿密感
在嘴裡整個慢慢化開
真的是會讓人默默點頭的那種好吃
喜歡海膽的人
真的請直接點特製海鮮丼
我個人超級推
多種生魚片組合與熟成表現
這次我又搭了鮪魚、花枝
再加上鮭魚卵一起入口
做成自己最愛的一口～
鮪魚吃起來柔軟細緻
很順口、很好入口
中間花枝的存在感
則是帶出 Q 彈又微脆的咬感
讓整體口感更有層次
再加上鮭魚卵啵啵爆開的感覺
一起堆上來之後
幾乎每一口
都有不太一樣的驚喜，這點我很喜歡
而且整體生魚片的熟成狀態
真的處理得很好
幾乎沒有任何腥味
只留下乾淨鮮甜和彈性口感！
如果你在找孔德站附近美食
想吃海鮮丼的話
Orot Robata 我真的很推薦
不包海苔吃，海鮮丼也很有魅力
這次我改成不包海苔
直接吃一口看看～
把鮭魚、比目魚和其他
幾種生魚片一起配著吃
就這樣直接送入口中
少了海苔之後
熟成生魚片本身的鮮味
幾乎是一入口就更明顯
那股鮮甜與旨味整個拉上來！
Q 彈的口感也更容易感受到
每一種魚料的味道
都變得更清楚
好幾種不同的魚料
在嘴裡交錯出層次
完全沒有腥味
整體搭配得非常和諧
所以最後我真的把上面的生魚片
幾乎吃得乾乾淨淨
也難怪海鮮丼會是這裡
Orot Robata 的招牌餐點
吃完真的會秒懂～
連配菜都很強的收尾一口
最後來說一下我一起點的
松露炸絞肉排～！
這道我真的很推薦
一定要加點當配菜試試看
咬下去的瞬間外層
先是酥酥脆脆
裡面則是多汁濕潤的肉餡
塞得很飽滿
再加上淡淡往上竄的
松露香氣
完全就是外酥內嫩的代表
雖然它是配菜
但滿足度根本有主餐等級
跟海鮮丼一起搭配
我真的很建議
至少點一份來配！
如果你正在找孔德站附近美食
那這家我真心覺得
很值得至少來朝聖一次！
只有午餐時段吃得到的
海鮮丼本身品質就很不錯
生魚片熟成狀態也很漂亮
幾乎每吃一口
我都會忍不住想：「嗯，這家真的是孔德必吃沒錯」
那種感覺會一直跑出來
尤其加上海膽之後
整個組合真的很加分
這點我超想推薦給大家
再加上配菜表現也很穩
品質完全有跟上
所以整餐吃下來
滿意度真的很高
如果你在孔德想找海鮮丼名店
或只是想好好吃一頓
份量剛好又有質感的午餐
那 Orot Robata 真的就是
會讓人想固定回訪的店
推薦給這些人
正在找孔德站附近美食的人
想找海鮮丼推薦的人
想找可以一個人吃飯的孔德必吃餐廳的人
想吃一頓輕鬆但有品質午餐的人
以上就是這次自費吃過的
真實心得分享啦
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